سال نو
واحد نمونه استانی
کارافرین نمونه
صنعت برتر
کنسانتره شتر
کنسانتره بز
شترمرغ
تفاهم گهردانه و ایزی بایو
افتخارات شرکت
بنر قرمز افغان
کلیه محصولات جم پرو
کیفیت برتر

نقش کلسیم در تغذیه دام

مواد معدنی چهار گروه فعالیت را در حیوانات به عهده دارند:

۱- ساختاری: مواد معدنی می­توانند اجزای ساختمانی اندام­ها و بافت­های بدن را شکل دهند. برای نمونه مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم و سیلیسیوم در استخوان و دندان، و فسفر و گوگرد در پروتئین­های عضله وجود دارند. مواد معدنی مثل روی و فسفر به عنوان بخشی از غشا در پایداری ساختار مولکول­ها ایفای نقش می­نمایند.

۲- فیزیولوژیکی: مواد معدنی در مایعات و بافت­های بدن به عنوان الکترولیت برای حفظ فشار اسمزی، تعادل اسید – باز، نفوذ پذیری غشا و انتقال پیام عصبی اهمیت دارند. وجود سدیم، پتاسیم، کلر، کلسیم و منیزیم در خون، مایع مغزی- نخاعی و شیره معده نمونه­هایی از چنین نقش هایی می باشند.

۳- کاتالیتیکی: مواد معدنی می توانند در آنزیم و سیستم های درون ریز به عنوان کاتا لیزور عمل کنند و به عنوان اجزای خاص ساختار متالوآنزیم ها و هورمون ها یا فعال کننده ها (کوآنزیم ها) درون آن سیستم ها نقش داشته باشند. تعداد و تنوع متالوآنزیم ها و کوآنزیم های تشخیص داده شده تا اواخر دهه ۱۹۹۰ افزایش داشته است. فعالیت­ها ممکن است آنابولیک، کاتابولیک، اکسیدانی و یا آنتی اکسیدانی باشند.

۴- تنظیمی: مواد معدنی در تکثیر و تمایز سلول نیز نقش دارند.  برای مثال، یون­های کلسیم در انتقال پیام تأثیر دارند و سلنوسیستئین بر رونویسی ژن اثرگذار است و موجب نامزد شدن آن به عنوان اسید آمینه بیست و یکم گشته است ( هاتفیلد و گلدشو، ۲۰۰۲). نقش متابولیکی اساسی تیروکسین مربوط به اثر تری­آیدوتیرونین (T3) بر روی رونویسی ژن است (باست و همکاران، ۲۰۰۳).

ادامه مطالب….نقش کلسیم در تغذیه دام

ارسال نظرات

لطفا نظر خود را ارسال فرمایید