ناظرین بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور به تمام مراحل تولید گوشت قرمز در کشور برزیل نظارت می کنند
دکتر مسعودمحمدیان،مدیر کل دفترقرنطینه و امنیت زیستیسازمان دامپزشکی در رابطه با موضوع نظارت بهداشتی بر واردات گوشت از کشور برزیل اعلام کرد: طبق قانون سازمان دامپزشکی و آیین نامه های اجرایی آن در صدور مجوز بهداشتی واردات گوشت ، مطالعه کتابخانه ای از کشور مبداء واردات بعمل آمده و در صورت تایید موضوع، بررسی میدانی از آن کشور توسط کارشناسان سازمان دامپزشکی کشور صورت می گیرد و نتیجه بازدید میدانی در کمسیون واردات بررسی و در صورت مثبت بودن ، الزامات بهداشتی واردات جهت تایید به مرجع ذیصلاح دامپزشکی کشور مبداء واردات ارسال می گردد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به گرانی گوشت مرغ به علت تعطیلی کشتارگاه ها گفت: با توزیع گسترده گوشت مرغ، اجازه ندادیم وضعیت گرانی مرغ ادامه یابد.
علیرضا ولی با اشاره به اینکه ذخایر گوشت مرغ مجمد به اندازه کافی وجود دارد افزود: شرکت پشتیبانی امور دام در چند روز گذشته با وجود تعطیلی میادین میوه و تره بار بصورت سیار و پشت درهای بسته این بازارها مرغ منجمد را توزیع کرده است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: براساس مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار قیمت گوشت مرغ منجمد ۲۰۰ تومان کاهش یافت.
محمد ولی افزود: قبلاً ما مرغ منجمد را ۵ هزار و ۵۰۰ تومان به توزیع کنندگان می‌فروختیم و آن‌ها این کالا را ۵ هزار و ۹۰۰ تومان به مردم عرضه می کردند.
وی گفت: براساس مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار قرار شد قیمت مرغ منجمد توزیع شده توسط ما به ۵ هزار و ۳۰۰ تومان کاهش یابد و توزیع کنندگان نیز این کالا را ۵ هزار و ۷۰۰ تومان به مردم بفروشند. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام در رابطه با تنظیم بازار مرغ شب عیداعلام کرده است که مرغ با تاریخ مصرف ۸ ماه الی یک سال توسط این شرکت ذخیره سازی شده است.
نرخ هرکیلوگرم مرغ زنده در بازار ۴۸۵۰ تومان و مرغ آماده طبخ درب کشتارگاه(به صورت نقدی) ۶۸۵۰ تومان است این در حالی است که در سال گذشته در همین تاریخ نرخ این محصولات به ترتیب ۴۵۰۰ تومان و ۶۵۰۰ تومان بوده است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
افزایش قیمت مرغ طی ماه‌های اخیر نارضایتی مصرف کنندگان را در برداشته و این در حالی است که تولید کنندگان قیمت را بالا ندانسته و از ضررهای بخش تولید می‌گویند.
طی دو ماه اخیر قصه گرانی مرغ و گوشت دائماً تکرار می‌شود از گوشت که قیمت آن حتی به فراتر از ۴۵ تومان برای هر کیلو رسید تا قیمت مرغ که برخی خبرها نشان از گذشتن قیمت از مرز هشت هزار تومان را می‌دهد آن هم در روزهای پایانی سال که تقاضا برای این کالای مهم در سبد مصرفی خانوار بالا است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
مدیرکل پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی از آغاز توزیع مرغ منجمد طرح تنظیم بازار با نرخ مصوب در سطح این استان خبر داد.
سید احمد دلقندی افزود: نرخ مرغ منجمد توزیعی هر کیلوگرم ۵۵ هزار ریال برای عاملان فروش، در سطح عرضه در مشهد به قیمت ۵۸ هزار ریال و در شهرستانها با احتساب نرخ حمل ۵۹ هزار ریال است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
رئیس اتحادیه صنفی مرغداران گوشتی کشور، از افزایش هزینه های تولید و تاثیر آن در قیمت تمام شده مرغ خبر داد و گفت: قیمت هر کیلوگرم مرغ برای مصرف کنندگان به حدود هشتاد هزار ریال(هشت هزار تومان) رسیده است.
«عظیم حجت» افزود: امروز قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۷۹ هزار و ۵۰۰ تا ۸۰ هزار ریال رسیده است.
وی ادامه داد: اکنون هر کیلوگرم مرغ زنده حدود ۵۰ هزار ریال در محل مرغداری ها به فروش می رسد که در میدان بهمن و میادین میوه و تره بار بین ۶۹ تا ۷۰ هزار ریال و برای مصرف کنندگان بین ۷۹ تا ۸۰ هزار ریال است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه قرار است تخصیص اعتبار مشوق صادراتی به صنعت لبنیات به‌زودی انجام شود،ازکاهش نرخ شیر و تاخیر کارخانجات در پرداخت پول دامداران انتقاد کرد.
سید احمد مقدسی شرایط صنعت گاوداری را نامطلوب توصیف کرد و اظهارداشت: قرار بود دولت مشوق صادراتی برای صادرات لبنیات اختصاص دهد و ما همچنان منتظر تخصیص اعتبار آن هستیم ضمن اینکه مسئولان مربوطه قول داده‌اند این کار ظرف چند روز آینده اتفاق بیفتد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
اگر ارز مورد نیاز برای واردات گوشت تأمین نشود، احتمال افزایش قیمت در روزهای پایانی سال وجود دارد.
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به آخرین وضعیت نرخ گوشت گوسفندی در بازار اظهار داشت: در حال حاضر هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه ۳۵ تا ۳۶ هزار تومان به مغازه دار و ۳۸ تا ۳۹ هزار تومان به مشتری عرضه می‌شود. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: عدم آگاهی دامداران به موازین بهداشتی کیفیت شیر خام را پایین می‌آورد.
وی از دیگر عوامل کاهش دهنده کیفیت شیر وجود ورم پستان تحت حاد در اکثر گاوها اشاره کرد و افزود: همچنین عدم دسترسی به مواد ضدعفونی کننده در اکثر روستاها از دیگر مشکلات است.
یاراحمدی ادامه داد: استفاده از آب آلوده برای شستشوی ظروف شیردهی، پایین بودن بهداشت فردی در نزد افراد شیردوش، استفاده از ظروف نامناسب جهت نگهداری و حمل شیر، وجود گرد و غبار در محل شیردوشی نیز باعث پایین آمدن کیفیت شیر خام می‌شوند.
عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان بیان کرد: عدم شست‌وشو و ضدعفونی کردن ظروف و وسایل شیردوشی در هر وعده از دوشش، نگهداری شیردوشش شب و مخلوط کردن آن با شیر صبح، مصرف داروهای انگلی با دوز مصرفی بالا و مصرف زیاد نان خشک و علوفه کپک‌زده در جیره غذایی دام منجر به تولید شیر بی‌کیفیت می‌شود.
وی با اشاره به راه‌های جلوگیری از پایین آمدن کیفیت شیر گفت: باید تمامی ظروف پلاستیکی شیر با ظروف فلزی و آلومینیومی جایگزین شوند، زیرا انتقال سرما در ظرف پلاستیکی به کندی انجام می‌شود. همچنین خنک کردن سریع شیر بلافاصله بعد از دوشش می‌تواند در توقف رشد باکتری‌ها موثر باشد.
یاراحمدی با بیان اینکه باید از اختلاط شیردوشش نوبت صبح با شب قبل جلوگیری کرد، افزود: وجود آموزش‌های مستمر برای دامداران به ویژه زنان روستایی که وظیفه نگهداری گاوها را در روستاها برعهده دارند و نصب دستگاه‌های پلت کولر در بعضی از مراکز عمده جمع‌آوری شیر از پیشنهادات لازم جهت جلوگیری از کاهش کیفیت شیر است.
این دکترای دامپروری ادامه داد: همچنین حضور فعال مدیران فنی در مراکز جمع‌آوری می‌تواند نقش موثری داشته باشد.
ITPnews
ادامه مطلب ...
Loading ...