رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: با توجه به طرح تشدید ضوابط قرنطینه ای برای کنترل بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان، مصرف کنندگان گوشت مرغ و تخم مرغ نگران این بیماری نباشند.
مهدی خلج در سفر یک روزه خود به استان قزوین در دیدار با استاندار، افزود: سازمان دامپزشکی کشور به صورت شبانه روزی نظارت کاملی بر روند تولید گوشت مرغ و تخم مرغ دارد.
وی اضافه کرد: شهروندان می توانند با تهیه اقلام از مراکز معتبر و تحت نظارت این سازمان از سلامت این نوع محصولات اطمینان خاطر داشته باشند.
خلج ادامه داد: به منظور جلوگیری از بروز این بیماری و ارتقای سطح سلامت جامعه، مردم باید علاوه بر رعایت نظافت و بهداشت، از خرید طیور زنده خودداری کرده و از شکار پرندگان مهاجر، عرضه و خرید گوشت این پرندگان جلوگیری کنند. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
اجرای طرح متعادل سازی بازار گوشت قرمز در سطح ملی، کاهش صادرات دام زنده و افزایش عرضه گوشت گوسفندی گرم همراه با تشدید نظارت ها، افت قیمت این محصول پروتئینی را کلید زد که این روند کاهشی همچنان ادامه دارد.
در چند ماه گذشته قیمت گوشت قرمز گوسفندی از ۲۸۰ هزار تا ۳۱۰ هزار ریال به یکباره به ۴۵۰ هزار تا ۶۵۰ هزار ریال افزایش یافت و نگرانی هایی را برای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نهایی پدید آورد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
وزن و سن کشتار مرغ برای عرضه به بازار در استان چهارمحال و بختیاری کاهش می یابد.
معاون بهبود تولیدات دامی اداره کل جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: بر اساس دستورالعمل وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تولید مرغ سایز و کاهش وزن و سن کشتار مرغ برای عرضه به بازار، این موضوع در سطح مرغدارای های استان اجرا می شود. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
قائم مقام معاون تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: صنایع لبنی در حالی اقدام به افزایش بیش از ۲۰ درصدی نرخ فرآورده های خود کرده اند که در دو هفته اخیر، قیمت شیرخام را یکهزار ریال ارزانتر از گذشته از تولیدکنندگان می خرند.
محمدرضا ملاصالحی درباره وضعیت تولیبد و خرید شیرخام افزود: در دو هفته اخیر با کاهش خرید قیمت شیرخام به یکهزار و ۱۵۰ ریال تا یکهزارو ۲۰۰ ریال صنایع لبنی توانستند هر کیلوگرم شیرخام را بین ۵۰۰ تا یکهزار ریال کاهش نرخ خریداری کنند. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
تشخیص گوشت قرمز دام‌های مختلف از گوسفند و بز تا گوساله برای برخی از مردم دشوار است و همین عامل سبب سودجویی برخی عرضه‌کنندگان این محصول شده و تخلفاتی را در این بازار به همراه داشت.
به نظر می رسد طرح نشانه‌گذاری لاشه های دامی که در مراحل ابتدایی در استان های آذربایجان غربی و تهران اجرایی شده این مشکل را حل کرده و مصرف کنندگان با مراجعه به هر قصابی می توانند به راحتی با استفاده از اطلاعات درج شده روی پلاک های نصب شده روی دست و پای لاشه های دامی متوجه شوند چه نوع گوشتی با کدام جنسیت و کیفیت را می خرند که البته بهتر است در سطح ملی این طرح اجرایی شود. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: براساس آمار سازمان دامپزشکی، آنفولانزای حاد پرندگان استان مرکزی را نیز درگیر کرده است.
ناصر نبی پور رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران، با اشاره به شیوع آنفولانزای حاد پرندگان در استان مرکزی اظهار داشت: براساس آمار سازمان دامپزشکی تا کنون ۸ استان درگیر آنفولانزای حاد پرندگان هستند. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: کارخانجات مجبور هستند، شیر مازاد دامداران را خریداری کرده و به شیرخشک تبدیل کنند که آن هم در بازار مشتری ندارد، پس به ناچار با توافق دامدار کیلویی ۵۰ تومان ارزان تر برای فرآوری می‌خرند.
صنایع لبنی از دو ماه پیش نه تنها قیمت مصوب ۱۴۴۰ تومانی دولت برای خرید شیر را اجرا نکرده‌اند، بلکه قیمت سابق یعنی ۱۲۵۰ تومان را هم کاهش داده و شیر را کیلویی ۱۲۰۰ تومان از دامدار می‌خرند.
با توجه به هزینه‌های سربار دامداران برای تأمین علوفه وارداتی، کاهش قیمت شیر چیزی جز زیان و از بین رفتن دامداری‌ها در پی ندارد، موضوع را از رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی پیگیری کردیم. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
سید حسن حسینی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان از افزایش ۴۷ درصدی تولید ذرت دانه ای در استان خبر داد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت : سطح زیر کشت ذرت دانه ای در هرمزگان ۴هزار هکتار است پیش بینی می شود از این سطح ۳۰هزار تن محصول برداشت شود.
حسینی دلایل افزایش تولید محصول امسال را افزایش سطح زیر کشت ، آموزش بهر برداران ، استفاده از ارقام مرغوب و پر بازده عنوان کرد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کمبود شدید دام در بازار و افزایش قیمت این نوع گوشت خبر داد و گفت: دولت باید هرچه سریع‌تر اقدام به واردات و تنظیم بازار کند.
علی اصغر ملکی شرایط بازار گوشت گوسفندی را بسیار نامطلوب عنوان کرد و اظهارداشت: در بازار اصلا دام یافت نمی‌شود و ما با افزایش قیمت گوشت مواجه هستیم.
وی با بیان اینکه طی هفته‌های اخیر، در هر هفته قیمت گوشت گوسفندی بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ تومان افزایش یافته است، افزود: از روز شنبه تاکنون نیز قیمت گوشت گوسفندی ۱۰۰۰ تومان افزایش یافته و با شرایطی که وجود دارد به احتمال زیاد، این کالا گران‌تر می‌شود. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...
تاخیر۳ماهه دراجرای طرح شیرمدارس پای سازمان مرکزی تعاون روستایی رابه موضوع باز کرده تا بلکه طلسم این کار بشکند؛ضمن اینکه دولت باید در نحوه اجرای طرح دقت کند تا تخلفات سالهای قبل تکرار نشود.
اجرای طرح شیرمدارس که قرار بود از ابتدای مهرماه سال‌جاری آغاز شود با گذشت ۳ ماه از سال تحصیلی هنوز عملیاتی نشده است اما به تازگی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده اجرای طرح مذکور به‌زودی آغاز خواهد شد.
در همین راستا یک مقام مسئول دولتی در گفتگو با مهر با بیان اینکه وزارت آموزش و پرورش تاکنون اقدامی در این زمینه نکرده است، گفت: قرار شده سازمان مرکزی تعاون روستایی در اجرای این طرح به کمک وزارت آموزش و پرورش بیاید و امیدوار هستیم اجرای آن بزودی عملیاتی شود.
این مقام مسئول که خواست نامش ذکر نشود، با اشاره به اینکه قرار شده سازمان مرکزی تعاون روستایی در قالب طرح خرید توافقی شیرخام، اجرای طرح شیرمدارس را هم پیگیری کند، اضافه کرد: سازمان مذکور قصد دارد بخشی از شیر مورد نیاز برای اجرای این طرح را از محل خرید توافقی شیرخام تامین کند و بخش دیگر را نیز با افزایش جذب شیرخام پوشش دهد.
وی گفت: سازمان مرکزی تعاون روستایی ابتدا با منابع خود اجرای طرح را آغاز می‌کند و دولت بعدا اعتبارات لازم را تامین خواهد کرد.
وی با بیان اینکه در سنوات گذشته وزارت جهاد کشاورزی به تصویب اعتبار مورد نیاز برای این طرح کمک می‌کرد و مجری طرح نیز وزارت آموزش و پرورش بود، گفت: آموزش و پرورش این بودجه را دریافت می‌کرد، با کارخانجات قرارداد می‌بست و اقدام به توزیع شیر در مدارس می‌نمود.
این مقام مسئول ادامه داد: امسال هم قرار بود طرح به همان شکل اجرا شود اما با گذشت ۳ ماه از سال تحصیلی هنوز این اتفاق رخ نداده است ضمن اینکه الان قرار نیست سازمان مرکزی تعاون روستایی جایگزین آموزش و پرورش در اجرای این طرح شود اما در کنار آنها به عملیاتی شدن طرح کمک می‌کند.
براساس این گزارش، بودجه‌ای که امسال دولت برای اجرای طرح شیرمدارس در نظر گرفته ۶۰۰ میلیارد تومان است، درحالی‌که سال گذشته نیز برای شیر مدارس ۴۵۰ میلیارد تومان مصوب و تنها بین ۱۵۰ تا ۱۶۰ میلیارد تومان آن تأمین شد.
طرح شیر مدارس حدود ۱۵ سال است که اجرا می‌شود؛ در قالب طرح شیر مدارس، در طور دوره شش ماهه پائیر و زمستان برای هر دانش‌آموز مجموعا چهارده لیتر شیر در ۷۰ نوبت توزیع می‌شود. به‌گونه‌ای که هر دانش آموز هفته‌ای دو و نیم نوبت و در هر نوبت ۲۰۰ سی سی شیر دریافت می‌کند.
نکته مهمی که در این میان باید مورد اشاره قرار بگیرد آن است که بدلیل کمبود اعتبارات، نحوه اجرای طرح با مسائلی روبرو بوده است.
یک منبع آگاه در این زمینه اظهارداشت: در اجرای طرح شیرمدارس و تامین محصول مورد نظر برای این کار؛ شرکتها وارد مناقصه می‌شوند و به همین دلیل پایین‌ترین قیمتی که ارائه شود، برنده مناقصه می گردد.
وی اضافه کرد: دولت شرکتها را دعوت به مناقصه و اعلام می‌کند شرکت‌هایی که می‌توانند با فلان مشخصات معین، شیر را در اختیار ما قرار دهند، در این مناقصه شرکت کنند.
این منبع آگاه با بیان اینکه انعقاد قرارداد با دولت برای شرکتها جاذبه دارد چون دولت یک مشتری بزرگ است و شرکتها از فروش محصول‌شان مطمئن هستند، افزود: در این میان چون رقابت بسیار سنگین و بر سر ارزانتر فروختن محصول است، بنابراین قیمت به نقطه‌ای که حداقل حاشیه سود را دارد می‌رسد و آنجا متوقف می‌شود.
وی با اشاره به اینکه قیمت شیر مدارس با نرخ بازار تفاوت زیادی دارد و حداقل ۲۰ درصد متفاوت است، افزود: به‌عنوان مثال، سال گذشته قیمت مصرف کننده شیر ۲۰۰ سی سی ۲.۵ تا ۳ درصد چربی بین ۸۰۰ تا ۹۰۰ تومان و قیمت شیر مدارس عرضه شده در مناقصه ۶۰۰ تومان بود.بدیهی است شرکتها پس از برنده شدن در مناقصه، بدلیل پایین بودن حاشیه سودشان، اقداماتی را انجام می دهند تا سود بیشتری کسب کنند و این مساله کیفیت شیری که بدست دانش‌آموزان می رسد را تحت الشعاع قرار می‌دهد.
این منبع آگاه با بیان اینکه برگزاری مناقصه به شکل محدود می‌تواند این مشکل را برطرف کند، گفت: یعنی این امر بین شرکت‌هایی که از همه فیلترهای کیفیتی عبور می‌کنند، برگزار شود ضمن اینکه سال گذشته نیز به همین شکل محدود برگزار شد که اشکال آن کمتر شد اما برای سال‌جاری باید منتظر ماند و دید روش اجرا چگونه خواهد بود.
وی با تاکید بر اینکه شرایط و ویژگی‌های کالای عرضه شده در مناقصه باید جزو شروط اصلی کار باشد و این امر کنترل شود، ادامه داد: باید سیستم‌های نظارتی این مساله را کنترل کنند که متاسفانه این سیستم‌ها فعال نیستند چون اگر فعال بودند شیر کم کیفیت در اختیار دانش آموزان قرار نمی‌گرفت.
این منبع آگاه اضافه کرد: در گذشته موردی بوده که «پودر آب پنیر» و «آب» را به جای شیر در این طرح عرضه کرده بودند؛ هر چند که پودر آب پنیر سرشار از پروتئین و ماده‌ای بسیار غنی است اما بهرحال شیر نیست و کلسیم و فسفر ندارد ضمن اینکه این محصول آسیبی به دانش آموزان وارد نمی‌کند.
به گفته وی بنابراین از آنجا که عده‌ای در این زمینه تخلف و از نحوه اجرای طرح سواستفاده می‌کردند، لازم است دولت روش اجرای طرح را تغییر دهد.
ITPnews
ادامه مطلب ...
Loading ...