سال نو
واحد نمونه استانی
کارافرین نمونه
صنعت برتر
کنسانتره شتر
کنسانتره بز
شترمرغ
تفاهم گهردانه و ایزی بایو
افتخارات شرکت
بنر قرمز افغان
کلیه محصولات جم پرو
کیفیت برتر

مطالب منتشر شده در دسته ی "آموزش"

استفاده از  پودر آب پنیر و پری بیوتیک در جیره جوجه های گوشتی

استفاده از پودر آب پنیر و پری بیوتیک در جیره جوجه های گوشتی

آب پنیر یک محصول فرعی کارخانجات پنیر سازی است که دارای ارزش غذایی بالائی(۱۲۰ گرم پروتئین در کیلوگرم،۷۰۰ گرم لاکتوز در کیلوگرم و ۶۰ گرم ماده خشک در کیلو گرم ماده خشک) است، اما بدلیل عدم فرآوری و استفاده بهینه از این ماده مغذی، بعنوان ضایعات کارخانه دور ریخته می شود، کشور ما با تولید بیش از یک میلیون تن آب پنیر در سال، با معضل دفع بهداشتی این ماده مواجه است،  بنابراین هدف این تحقیق استفاده از این ماده خوراکی در تغذیه طیور می باشد. آب پنیر خشک منبع نسبتا ارزان پروتئین، کربوهیدرات و کلسیم برای استفاده در ترکیبات غذایی و به عنوان ماده ای ایده آل برای دستیابی به ارزش افزوده بالا است. آب پنیر ارزش های جدیدی را برای صنایع غذایی به وجود می آورد و با استفاده از روش های پیشرفته برای استخراج و خالص سازی بخش های مختلف آب پنیر، بهبود تغذیه ای محصول را ممکن می کند. با توجه به ارزش غذایی مواد متشکله آب پنیر که به طور سنتی یک محصول جانبی تولید پنیر است و عدم استفاده از آن باعث آلودگی محیط زیست می شود، در دهه ۱۹۵۰ با استفاده از روش های جداسازی آنها کنسانتره های پروتئین آب پنیر تهیه و برای مدت ۷ تا ۸ سال اولیه به طور گسترده ای در رژیم های غذایی ورزشکاران مورد استفاده قرار گرفت و سپس استفاده از آن در غذاهای فرموله شده برای کودکان و دیگر صنایع غذایی رواج یافت. با معرفی این محصولات به بازارهای آمریکا، اروپا و‍‍ژاپن  به تدریج تقاضا برای مصرف آن افزایش یافت تا جایی که هم اکنون رشد مصرف سالیانه آن را حدود ۲۰ درصد در سال برآورد می کنند. میزان مصرف انواع پروتئین های به دست آمده از آب پنیر در سال ۲۰۰۴ حدود ۳۹۵۰۰۰ تن با ارزشی معادل یک میلیارد دلار بوده است و آمریکا با ۱۸۷۰۰۰ تن و اروپا با  ۱۵۹۰۰۰ تن بزرگ ترین تولیدکنندگان آن بوده اند.

ادامه مطلب….پودر آب پنیر در تغذیه جوجه های گوشتی

ادامه مطلب ...
نقش ویتامین C در تغذیه طیور

نقش ویتامین C در تغذیه طیور

ویتامین‌ها در فرآیندهای بی‌شماری در بدن موثر هستند. به‌ طور مثال، در تولید هورمون، آنزیم و سلول‌های خونی استفاده می‌شوند. همچنین پوست، ماهیچه‌ها، عصب و سیستم ایمنی ما همگی به ویتامین‌ها وابسته هستند.حتی کمبود ویتامین ها به میران کم نیزمی‌تواند تاثیرات سوئی داشته باشد. به‌ طور مثال، میتواند علاوه براحساس خستگی وکاهش تمرکز، احتمال ابتلا به سرماخوردگی را نیز افزایش دهد. اهمیت این ویتامین در بالا بردن مقاومت بدن بر ضد عفونت ها و استرس ها می باشد . کمبود آن ضمن کاهش ایمنی باعث کاهش سنتز بافت های همبند و در نتیجه کاهش رشد، کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ و نیز کاهش مقاومت جدار مویرگی در برابر عوامل مکانیکی و ضربه می گردد. طالبی، مرکبات مانند پرتقال و نارج ، کیوی ، توت فرنگی، هندوانه ، اسفناج ، سیب زمینی شیرین ، گوجه فرنگی … می باشند. ادامه مطلب…ویتامین C در تغذیه طیور

ادامه مطلب ...
افزودنی های غذایی و افزودنیهای دام و طیور

افزودنی های غذایی و افزودنیهای دام و طیور

افزودنی های غذایی مواد شیمیایی اضافه شده به مواد غذایی به منظور نگه داشتن  تازه و یا افزایش رنگ، طعم و یا بافت آنها هستند.

افزودنی های خوراک دام و طیور

آنزیم‌ها (کاتالیزورهای هضم مواد خوراکی)

پروبیوتیک‌ها (میکروب‌های مفید)

پری‌بیوتیک‌ها (الیگوساکاریدها) و سیمبیوتیک‌ها (مخلوطی از پرو و پری‌بیوتیک)

اسیدی‌فایرها (اسیدی کنندها)

فیتوبیوتیک‌ها و طعم‌دهنده‌ها (داروهای گیاهی)

ضدعفونی‌کننده‌ها (حذف ویروسها و باکتریهای مضر)

توکسین بایندرها (جذب و خنثی مایکوتوکسین ها)

آنتی اکسیدان‌ها

ویتامین ها

مواد معدنی

اسیدهای آمینه

کوکسیدیواستاتها(جلوگیری از کوکسیدیوز)

رنگدانه‌ها (کاروتنوئیدها)

پلت چسبان‌ها( استحکام پلت)

امولسیفایرها

ادامه مطلب ...
اقدامات پیشگیرانه از شیوع کرونا برای پرورش دهندگان پرورش گاو، گوسفند و بز
توصیه های بهداشتی پیشگیری از شیوع بیماری کرونا برای تولیدکنندگان محصولات دامی
توصیه های پیشگیرانه از شیوع کرونا برای پرورش دهندگان اسب
اقدامات پیشگیری از بروز بیماری کرونا ویژه دامداران
اقدامات پیشگیری از شیوع ویروس کرونا برای پرورش دهندگان طیور
توصیه های بهداشتی شیوع ویروس کرونا برای تولیدکنندگان خوراک دام
اقدامات پیشگیرانه شیوع کرونا در فرآوری محصولات خام دامی