سال نو
واحد نمونه استانی
کارافرین نمونه
صنعت برتر
کنسانتره شتر
کنسانتره بز
شترمرغ
تفاهم گهردانه و ایزی بایو
افتخارات شرکت
بنر قرمز افغان
کلیه محصولات جم پرو
کیفیت برتر

مطالب منتشر شده در دسته ی "تحقیق و توسعه (R&D)"

نقش فسفر در تغذیه دام

نقش فسفر در تغذیه دام

فسفر در بدن نقش زیادی دارد. تقریبا ۸۰ درصد فسفربدن با کلسیم در استخوانها و دندان‌ها ذخیره شده است. نقش اصلی آن انتقال انرژی بیولوژیک بخصوص ازطریق ATP می‌باشد. باند شدن دوطرفه رادیکال‌های فسفات همراه با انتقال انرژی در طول اکسیداسیون هیدروژن برای تشکیل آب لازم است. فسفات‌ها درتوانایی سیستم بافرینگ بدن نیز نقش دارند. فسفر عمدتا در بزاق و ۸۰ درصد آن در استخوان ها یافت می شود. همچنین در سوخت و ساز بدن( در ساختمان اسید نوکلئیک) و در ساختمان غشاء سلولی، در تولید انرژی و انقباضات ماهیچه ای نقش دارد همچنین در افزایش اشتها و رشد استخوان نقش دارد. در صورتی که دام ها(گوسفند) در چراگاه هایی که دارای خاک های فسفر پایین هستند یا خاک هایی با کیفیت نامناسب و یا خاکهایی که گیاهانی غیر از بقولات در آن وجود داشته باشند تغذیه کند فسفر دام پایین می آید.

فسفر یکی از عناصر معدنی است که مطالعات زیادی بر روی آن صورت گرفته و در عملکرد های بدن دارای نقش بسیارحیاتی است. در تغذیه نشخوارکنندگان فسفر نقش اساسی را در تولید گاو شیری ایفا می کند. در بدن حیوان در حدود ۳۵ درصد ازفسفر در اسکلت یافت می شود که نقش اصلی آن در تشکیل استخوان ها و دندان است. کمبود فسفر نسبت به تمامی عناصر معدنی دیگر بسیار گسترده است و زندگی گله گاوها را تحت تأثیر قرار می دهد. میزان فسفر در جیره غذائی باید با کلسیم کافی و ویتامینD متعادل شود. تا رشد، تولید، آبستنی و شیرواری در گاو حاصل شود. چالش اصلی برای طرح ریزی یک جیره با میزان فسفر کافی است به گونه ای که نیاز های غذائی گاو تأمین گردد. در حالی که ترشح فسفر به محیط بیرون به حداقل برسد. برخی از مقالات وجود ارتباط میان

ادامه مطالب…. نقش فسفر در تغذیه دام

ادامه مطلب ...
نقش کلسیم در تغذیه دام

نقش کلسیم در تغذیه دام

مواد معدنی چهار گروه فعالیت را در حیوانات به عهده دارند:

۱- ساختاری: مواد معدنی می­توانند اجزای ساختمانی اندام­ها و بافت­های بدن را شکل دهند. برای نمونه مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم و سیلیسیوم در استخوان و دندان، و فسفر و گوگرد در پروتئین­های عضله وجود دارند. مواد معدنی مثل روی و فسفر به عنوان بخشی از غشا در پایداری ساختار مولکول­ها ایفای نقش می­نمایند.

۲- فیزیولوژیکی: مواد معدنی در مایعات و بافت­های بدن به عنوان الکترولیت برای حفظ فشار اسمزی، تعادل اسید – باز، نفوذ پذیری غشا و انتقال پیام عصبی اهمیت دارند. وجود سدیم، پتاسیم، کلر، کلسیم و منیزیم در خون، مایع مغزی- نخاعی و شیره معده نمونه­هایی از چنین نقش هایی می باشند.

۳- کاتالیتیکی: مواد معدنی می توانند در آنزیم و سیستم های درون ریز به عنوان کاتا لیزور عمل کنند و به عنوان اجزای خاص ساختار متالوآنزیم ها و هورمون ها یا فعال کننده ها (کوآنزیم ها) درون آن سیستم ها نقش داشته باشند. تعداد و تنوع متالوآنزیم ها و کوآنزیم های تشخیص داده شده تا اواخر دهه ۱۹۹۰ افزایش داشته است. فعالیت­ها ممکن است آنابولیک، کاتابولیک، اکسیدانی و یا آنتی اکسیدانی باشند.

۴- تنظیمی: مواد معدنی در تکثیر و تمایز سلول نیز نقش دارند.  برای مثال، یون­های کلسیم در انتقال پیام تأثیر دارند و سلنوسیستئین بر رونویسی ژن اثرگذار است و موجب نامزد شدن آن به عنوان اسید آمینه بیست و یکم گشته است ( هاتفیلد و گلدشو، ۲۰۰۲). نقش متابولیکی اساسی تیروکسین مربوط به اثر تری­آیدوتیرونین (T3) بر روی رونویسی ژن است (باست و همکاران، ۲۰۰۳).

ادامه مطالب….نقش کلسیم در تغذیه دام

ادامه مطلب ...
دوره آموزشی

دوره آموزشی

دوره تخصصی جیره نویسی و آشنایی با روش های فرآوری خوراک طیور در کارخانجات با همکاری مرکز فنی و حرفه ای شماره یک مشهد در مجموعه گهردانه شرق برگزار شد. در این دوره استاد درس جناب آقای دکتر ایمان احمدی صنوبری متخصص تغذیه دام و طیور و حوزه تکنولوژی خوراک بودند. همچنین بخشی از تدریس با همکاری سرکارخانم دکتر امامپور و آقای مهندس زنگنه انجام شد. استقبال از دوره خیلی خوب بود و در پایان بازدید از خط تولید شرکت گهردانه شرق انجام شد.

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

 

ادامه مطلب ...

ترئونین !

تکنولوژی تولید اسیدهای آمینه به صورت سنتتیک که جزو پیشرفت های شگرف علم تغذیه در صنعت دام و طیور می باشد امکان تنظیم دقیق تر مقادیر اسیدهای آمینه و کاهش سطح استفاده از کنجاله های روغنی (با توجه به سطوح بالای مواد ضدتغذیه ای و اثرات نامطلوب بر سلامت و پارامترهای عملکردی) در جیره های غذایی را برای متخصصان تغذیه فراهم نموده. استفاده از فرم سنتتیک اسیدهای آمینه علاوه بر بالانس بهتر پروفیل اسیدآمینه در جیره غذایی امکان کاهش سطح پروتئین خام را فراهم نموده که می تواند به افزایش سلامت حیوان و کاهش هزینه های اقتصادی کمک شایانی نماید. (بهترین حالت تنظیم جیره غذایی بیان اسیدهای آمینه به صورت قابلیت هضم ایلئومی SID یا پروتئین ایده آل می باشد)در حال حاضر ۳ اسیدآمینه متیونین، لیزین و ترئونین به فرم سنتتیک در بازار ایران به صورت تجاری موجود می باشد( فرم سنتتیک تریپتوفان، والین و آرژنین نیز به صورت تجاری در اروپا و امریکا مورد استفاده قرار می گیرد). ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
جلبک های دریایی، مناسب برای کیفیت گوشت قرمز و تخم مرغ

جلبک های دریایی، مناسب برای کیفیت گوشت قرمز و تخم مرغ

جلبک های دریایی می توانند با ایجاد آثار پرویبیوتیک کیفیت تخم مرغ را در مرغ های تخم گذار بهبود دهند. با این حال، مقدار زیاد جلبک های دریایی در رژیم غذایی می تواند نتیجه ی معکوس داشته باشد. بنابراین میزان گنجاندن آن در رژیم غذایی هم مهم است. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
به لطف ربات ها حتی یک تخم مرغ در بستر نخواهد ماند

به لطف ربات ها حتی یک تخم مرغ در بستر نخواهد ماند

جمع آوری تخم مرغ ها هم لازم و هم وقت گیر است. در پاسخ به این نیاز، پژوهشگران دانشگاه Wageningen در هلند یک ربات خودکاری ساخته اند که می تواند آزادانه در سالن های مرغداری حرکت کند. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
کاهش استفاده از آنتی بیوتیک در مرغداری ها با ترکیب خوب پروبیوتیک ها و آنزیم ها

کاهش استفاده از آنتی بیوتیک در مرغداری ها با ترکیب خوب پروبیوتیک ها و آنزیم ها

به نظر می رسد موضوع فراتر از یک مسئله گوارشی باشد. پیش تر اثرات مفید پروبیوتیک و آنزیم بر سلامت رودۀ طیور ثابت شده و این مسئله به نوبه خود می تواند بر کاهش مصرف آنتی بیوتیک در مرغداری ها کمک کند.
استفاده از محرک های رشد آنتی بیوتیکی ( AGPS ) از سال ۱۹۴۶ میلادی، هنگامی که Moor و همکارانش اثر این محرک ها را بر روی افزایش وزن جوجه ها اثبات کردند مرسوم شد .
در حالیکه استفاده از این محرک ها از سال ۱۹۶۰ تا ۲۰۱۰ میلادی افزایش ۶۰ درصدی وزن جوجه های گوشتی را به همراه داشت، تحقیقات انجام شده نشان می داد سطوح پایین آنتی بیوتیک که در اکثر فراورده های دامی بکار می رود ممکن است به مقاومت میکروبی منجر شده و میکروب ها در نهایت زنده مانده و گاهی تکامل نیز پیدا کنند. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
مزایای استفاده از دی اکسید سیلیکون در جیرۀ غذایی بوقلمون

مزایای استفاده از دی اکسید سیلیکون در جیرۀ غذایی بوقلمون

تیمی از محققین دانشگاه Guelph کانادا که بر روی مزایای استعمال مکمل خوراک دی اکسید سیلیکون در جیرۀ غذایی بوقلمون و تأثیر آن بر روی عملکرد ، سلامت و کیفیت فضولات حیوان تحقیق می کنند، اظهار داشتند استفاده از این مکمل در جیرۀ خوراک، مزایای اقتصادی بسیاری برای پرورش دهندگان به دنبال دارد. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
کاهش ریسک بیماریهای قابل انتقال از طریق هوا با استفاده از تهویه فشار مثبت

کاهش ریسک بیماریهای قابل انتقال از طریق هوا با استفاده از تهویه فشار مثبت

بدلیل وجود بسیار زیاد بیماریهای قابل انتقال از طریق هوا در اکثر مناطق ایران ، حتی هنگامی که مسائل بهداشتی رعایت میشود بیماریهایی مثل مارک ، آنفولانزا و …. میتوانند توسط هوای ورودی (تهویه) وارد سالن شوند. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
پودر گوشت و استخوان Meat & Bone Meal

پودر گوشت و استخوان Meat & Bone Meal

تعریف پودر گوشت و استخوان (( MBM ))                                          
طبق مقررات پودر گوشت و استخوان محصولی است که از حرارت دادن ، خشک کردن و آسیاب کل یا قسمتهایی از بدن حیوانات خون گرم به دست می آید و این محصول باید عاری از سم ، شاخ ، مو و محتویات دستگاه گوارش یا هر چیز غیر قابل قبول باشد.
– MBM منبع خوبی برای ویتامین های B کمپلکس و بخصوص ریبوفلاوین ، کولین ، نیکوتین امید و B12  می باشد.
– عناصر کمیاب مثل مس ، آهن و منگنز در MBM زیاد است.   ادامه مطلب

ادامه مطلب ...