مطالب منتشر شده در دسته ی "تحقیق و توسعه (R&D)"

بروشور پرورشی گاو شیری صفحه اول

راهنمایی های لازم جهت استفاده از کنسانتره گاو شیری کارخانه خوراک دام گهردانه شرق 

بروشور پرورشی بره پرواری صفحه ۲

راهنماییهای لازم جهت استفاده از کنسانتره بره پرواری کارخانه گهر دانه شرق

بروشور پرورشی بره پرواری صفحه اول

راهنماییهای لازم جهت استفاده از کنسانتره بره پرواری کارخانه گهر دانه شرق

کلیاتی درباره تتانی علفی در نشخوارکنندگان

مقدمه:

منیزیم معمول­ترین فعال­کننده آنزیم­های گوناگون است. این عنصر رابطه نزدیکی با کلسیم و فسفر دارد. تقریباً ۷۰% کل منیزیم در استخوان و بقیه در بافت­های نرم و مایعات بدن پراکنده است (۱). دام­های جوان در زمان وقوع کمبود منیزیم این عنصر را از استخوان دریافت می­کنند، ولی دام­های بالغ به علت تراکم بیش از حد استخوان نمی­توانند منیزیم خون را بالا ببرند و دراثر تتانی علفی تلف می­شوند. بنابراین تأمین منیزیم از طریق جیره غذایی در نشخوارکنندگان امری حیاتی است. منیزیم از طریق ادرار، مدفوع و شیر دفع می­شود و تنظیم بین منیزیم سرم خون (بدن) و منیزیم را که حیوان روزانه از دست می­دهد از طریق جذب منیزیم از دستگاه گوارش صورت می­گیرد. ادامه مطلب

مبانی Hazard Analysis and Critical Control Points) HACCP) درکارخانجات تولیدکننده خوراک دام و طیور

خلاصه:

ما در دوره­ای زندکی می­کنیم که برای بقا نیاز به تلاش فراگیر داریم و اگر با گام های بلند در صنعت وارد نشویم از صحنه رقابت خارج می­شویم. یکی از راه­های حضور پر رنگ و مؤثر در صنعت خوراک دام و طیور، اخذ گواهینامه استاندارد و (Hazard analysis and critical control points) HACCP  است. از جمله مزایای سیستم HACCP تحت پوشش قراردادن تمامی جنبه­های بهداشتی مواد غذایی از مواد اولیه تا محصول نهایی است. این مقاله تلاش دارد تا ضمن بیان مبانی HACCP نقاط بحرانی مشخص در کارخانجات خوراک دام و طیور را بیان کند. ادامه مطلب

هایژنیزاسیون (Hygienization)

مقدمه

باکتری­های پاتوژنیک فاکتور خطرناک مهمی برای سلامتی و عملکرد حیوان هستند و عمل حرارت دادن خوراک به میزان زیادی، میکروارگانیسم­های موجود در خوراک را کاهش می­دهد اما به یک مرحله سرد کردن بعد از عمل حرارت دادن نیاز دارد. البته خنک کننده­های مرسوم می­توانند منبع بالقوه­ای برای آلودگی باشند. یک فرآیند جدید توسط گروه Buhler   سوییس ارائه شد که شامل کاربرد Thermo pneumatic برای خشک کردن و سرد کردن خوراک است. ادامه مطلب