کنسانتره شتر
کنسانتره بز
شترمرغ
تفاهم گهردانه و ایزی بایو
افتخارات شرکت
بنر قرمز افغان
کلیه محصولات جم پرو
کیفیت برتر

مطالب منتشر شده در دسته ی "مقالات"

کلیاتی درباره تتانی علفی در نشخوارکنندگان

کلیاتی درباره تتانی علفی در نشخوارکنندگان

مقدمه:

منیزیم معمول­ترین فعال­کننده آنزیم­های گوناگون است. این عنصر رابطه نزدیکی با کلسیم و فسفر دارد. تقریباً ۷۰% کل منیزیم در استخوان و بقیه در بافت­های نرم و مایعات بدن پراکنده است (۱). دام­های جوان در زمان وقوع کمبود منیزیم این عنصر را از استخوان دریافت می­کنند، ولی دام­های بالغ به علت تراکم بیش از حد استخوان نمی­توانند منیزیم خون را بالا ببرند و دراثر تتانی علفی تلف می­شوند. بنابراین تأمین منیزیم از طریق جیره غذایی در نشخوارکنندگان امری حیاتی است. منیزیم از طریق ادرار، مدفوع و شیر دفع می­شود و تنظیم بین منیزیم سرم خون (بدن) و منیزیم را که حیوان روزانه از دست می­دهد از طریق جذب منیزیم از دستگاه گوارش صورت می­گیرد. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
مبانی Hazard Analysis and Critical Control Points) HACCP) درکارخانجات تولیدکننده خوراک دام و طیور

مبانی Hazard Analysis and Critical Control Points) HACCP) درکارخانجات تولیدکننده خوراک دام و طیور

خلاصه:

ما در دوره­ای زندکی می­کنیم که برای بقا نیاز به تلاش فراگیر داریم و اگر با گام های بلند در صنعت وارد نشویم از صحنه رقابت خارج می­شویم. یکی از راه­های حضور پر رنگ و مؤثر در صنعت خوراک دام و طیور، اخذ گواهینامه استاندارد و (Hazard analysis and critical control points) HACCP  است. از جمله مزایای سیستم HACCP تحت پوشش قراردادن تمامی جنبه­های بهداشتی مواد غذایی از مواد اولیه تا محصول نهایی است. این مقاله تلاش دارد تا ضمن بیان مبانی HACCP نقاط بحرانی مشخص در کارخانجات خوراک دام و طیور را بیان کند. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
کبک

کبک

کبک پرنده‌ای زیبا، آرام و وحشی است که در بسیاری از دشت‌ها، دامنه‌ها و کوهپایه‌ها پراکنده ‌است. این پرنده در نواحی وسیعی از جهان نظیر شمال آمریکا، شرق اروپا، خاورمیانه، آسیای مرکزی، شبه قاره هندوستان و باختر دور پراکنده ‌است. نام این پرنده در زبان انگلیسی Partridge، در زبان فرانسه Perdrix، در زبان آلمانی Rebhuhn و در زبان عربی «الحجل» است، که به کبک چوکار «الشنار» نیز گفته می‌شود و در زبان فارسی به آن “کبک” می‌گویند. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
عوامل مولد کاهش آبستنی و سقط جنین در گاو

عوامل مولد کاهش آبستنی و سقط جنین در گاو

در زمان تشخیص آبستنی در گاوها دام هایی که توانایی باروری نداشته و آبستن نشده اند مشخص می گردند که در این ارتباط عوامل مختلفی مد نظر قرار می گیرند از قبیل: نازایی ها، سقط جنین­های زودرس، زایمان پیش موعد، اتلاف گوساله های ضعیف تازه متولد شده و نیز عدم توانایی باروری درگاوهای نر که علل تأثیر عوامل مذکور را می­توان مربوط به یکی از گروه­های زیر دانست: ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
“تب کیو” بیماری مشترک انسان و دام

“تب کیو” بیماری مشترک انسان و دام

تب کیو ( Q Fever ) (که برخی به اشتباه آنرا آنفلوانزای بزی می‌نامند) نام نوعی بیماری باکتریایی می‌باشد که در اواخر سال ۲۰۰۹ میلادی در برخی از کشورهای جهان نمونه‌هایی از این بیماری گزارش شده‌است. کوکسیلا بورنتی عامل این بیماری است. آلودگی در سایر حیوانات اهلی و حیوانات خانگی نیز دیده می‌شود. در حیوانات معمولاً آلودگی باعث بیماری بالینی نمی‌شود اما در گوسفند و بز ممکن است سقط جنین اتفاق افتد. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
روش های مختلف کنترل میکروارگانیزم های بیماری زا در خوراک طیور

روش های مختلف کنترل میکروارگانیزم های بیماری زا در خوراک طیور

مقدمه

خوراک یک ناقل عمده­ی بالقوه برای انتقال میکروارگانیسم­ها به بدن طیور محسوب می­شود. در سال­های اخیر بررسی های دقیقی در ارتباط با آلودگی های باکتریایی تولیدات طیور بعمل آمده است. باکتری سالمونلا در همه جا یافت شده و دارای سروتیپ های متفاوتی است . سالمونلا از دو طریق صنعت پرورش طیور را تهدید می کند؛ بطوریکه از یک سو موجب بروز بیماری در پرنده شده و از سوی دیگر بطور بالقوه باعث ایجاد مسمومیت غذایی در انسان می شود. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
۱۰ نکته درباره تخم مرغ

۱۰ نکته درباره تخم مرغ

۱- تخم مرغ دو زرده چطور دو زرده می­شود ؟

اغلب تخم مرغ های بالای ۶۰ تا ۷۰ گرم، دوزرده اند. این را هم بدانید که در زمان های خاصی از تولید و ابتدا و انتهای تخمک­گذاری در مرغ امکان تولید تخم مرغ دو زرده افزایش می یابد. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
هایژنیزاسیون (Hygienization)

هایژنیزاسیون (Hygienization)

مقدمه

باکتری­های پاتوژنیک فاکتور خطرناک مهمی برای سلامتی و عملکرد حیوان هستند و عمل حرارت دادن خوراک به میزان زیادی، میکروارگانیسم­های موجود در خوراک را کاهش می­دهد اما به یک مرحله سرد کردن بعد از عمل حرارت دادن نیاز دارد. البته خنک کننده­های مرسوم می­توانند منبع بالقوه­ای برای آلودگی باشند. یک فرآیند جدید توسط گروه Buhler   سوییس ارائه شد که شامل کاربرد Thermo pneumatic برای خشک کردن و سرد کردن خوراک است. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...