کارافرین نمونه
صنعت برتر
کنسانتره شتر
کنسانتره بز
شترمرغ
تفاهم گهردانه و ایزی بایو
افتخارات شرکت
بنر قرمز افغان
کلیه محصولات جم پرو
کیفیت برتر

مطالب منتشر شده در دسته ی "مقالات"

مهار کمپیلوباکتر طی کشتار و فرآوری گوشت طیور

مهار کمپیلوباکتر طی کشتار و فرآوری گوشت طیور

طی اظهار نظری که در سال میلادی (۲۰۱۱) توسط دستگاه های مرتبط با ایمنی غذایی اتحادیه اروپا صادر گردیده، کمپیلوباکتر به عنوان یکی از عوامل خطر ساز در طی کشتار، بسته بندی و فرآوری مورد توجه قرار گرفته است. مقاله حاضر در مورد روش های مهار و کنترل این باکتری بحث می کند.
طی برآوردهایی که در سال ۲۰۰۸ صورت گرفته، بیشتر کشتارگاه ها در اتحادیه اروپا به احتمال زیاد با گله های گوشتی مواجه می شوند که همگی آلوده به کمپیلوباکتر هستند. به همین دلیل نیاز است که تصمیم های جدی در مورد ایمنی غذایی اتخاذ شود و همچنین باید در مورد تحلیل خطر و ارائه راهکارهای مرتبط با آن (HACCP) سیاست های جدی اتخاذ نمود.
به هر حال راهکارهای کنترلی مختلفی ارائه شده است که در مراحل مختلف کشتار و یا فرآوری گوشت طیور اعمال می گردند و هدف از ارائه این راهکارها کاستن ار تعداد کمپیلوباکترها ست. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
اثر طول دوره روشنایی روزانه و هورمون رشد (تروپست) بر تولید شیر در گاوها

اثر طول دوره روشنایی روزانه و هورمون رشد (تروپست) بر تولید شیر در گاوها

هورمون رشد که هورموند سوماتوتروپیک یا سوماتوتروپین (BST) نیز نامیده می شود٬ در گونه های مختلف بین ۱۷۸ تا ۱۹۶ اسید آمینه داشته و با تاثیر گذاری بر روی همه سلول های بدن به ویژه استخوان و ماهیچه٬ برای ادامه رشد خطی بدن لازم است. این هورمون از قسمت قدامی غده هیپوفیز ترشح می شود و حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد سلولهای این ناحیه از نوع سوماتوتروپ هستند که هورمون رشد را ترشح می کنند. ترشح زیاد این هورمون پیش از بلوغ موجب رشد بیش از اندازه استخوانها شده و حالت ژیگانتریزم را به وجود می آورد٬ در حالی که ترشح زیاد پس از بلوغ باعث ناهنجاری های آکرومگالی که با پهن شدن استخوانها همراه است٬ خواهد شد و کمبود آن طی دوران ابتدایی زندگی باعث بروز ناهنجاری هایی در رشد و کوتولگی می شود. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
مدیریت گله های گاو شیری

مدیریت گله های گاو شیری

در سال شش زمان کلیدی وجود دارد که وضعیت بدن دام باید مورد ارزیابی قرار گیرد. این زمان ها عبارتند از: اواسط دوره خشکی، زایمان، و تقریبا ۲۷۰ ،۱۸۰ ،۹۰، ۴۵ روز بعد از شروع شیرواری. آنچه در زیر می آید به شرح اهداف معین در خصوص وضعیت بدن در هرکدام از این مراحل می پردازد.

ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
ارتقاء سلامتی جوجه ها با مدیریت بهداشت و واکسیناسیون در کارخانه های جوجه کشی

ارتقاء سلامتی جوجه ها با مدیریت بهداشت و واکسیناسیون در کارخانه های جوجه کشی

چنانچه فرآیند واکسیناسیون بطور صحیح و اصولی در کارخانه های جوجه کشی انجام شود، مزایای فراوانی در پی دارد که در سرتاس زنجیره تولید محسوس خواهد بود. اما نکته کلیدی اینجاست که صرفا واکسیناسیون کافی نیست بلکه رعایت اصول بهداشتی و استانداردهای متعارف در این زمینه نیز بسیار مهم است. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
تکنیک های مدیریتی برای بهبود فعالیت جفتگیری خروس

تکنیک های مدیریتی برای بهبود فعالیت جفتگیری خروس

این مقاله موضوعاتی را درباره ی کاهش باروری (نطفه داری) در خروس های مادر گوشتی که ناشی از افزایش سن آنها است مورد بررسی تفصیلی قرار می دهد و یک تکنیک مدیریتی جدید بنام Intra- Spiking را دراین زمینه مورد بحث و بررسی قرار می دهد. این تکنیک در ابتدا در چندین مطالعه رفتاری در دانشگاه (Georgia UGA) مورد تحقیق و بررسی قرار گرفت. برنامه ی اسپایکینگ توسعه داده شده است و بطور تجربی برای اولین باردر کمپانی اجداد کاب (Cobb- Vantress) بکار برده شد. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
دلایل اهمیت استفاده از پری بیوتیک ها در جیره غذایی جوجه گوشتی

دلایل اهمیت استفاده از پری بیوتیک ها در جیره غذایی جوجه گوشتی

بیماری های روده ای یک مساله با اهمیت در صنعت پرورش طیور می باشند، زیرا موجب کاهش راندمان تولید، افزایش تلفات و آلودگی تولیدات طیور جهت مصرف انسانی می شود. در پی افزایش نگرانی در مورد مقاومت باکتریایی و ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک در اروپا، آمریکا و بسیاری از کشورهای پیشرفته جهان، تمایل و علاقه برای یافتن راه حل هایی جهت جایگزینی آنتی بیوتیک ها در صنعت پرورش طیور افزایش یافت. ادامه مطلب

ادامه مطلب ...
حقایقی در مورد شترمرغ

حقایقی در مورد شترمرغ

شترمرغ بزرگترین پرندهای میباشد که قادر به پرواز نمیباشد
دانلود فایل کامل مقاله

ادامه مطلب ...
مدیریت آمونیاک در سالن‌های مرغداری

مدیریت آمونیاک در سالن‌های مرغداری

همزمان با پیشرفت صنعت طیور باید به مدیریت مسائل زیست محیطی مانند کیفیت آب و خوراک توجه نمود. در این زمینه توجه زیادی به گاز آمونیاک متساعد شده از تاسیسات مرغداری شده است. آمونیاک یک گاز بی‌رنگ و سبک‌تر از هوا است که در آب محلول می‌باشد.

دانلود فایل کامل مقاله

ادامه مطلب ...
کانیبالیسم: پیشگیری و درمان

کانیبالیسم: پیشگیری و درمان

کانیبالیسم یک رفتار پرخاشگرانه و تهاجمی در پرندگان می‌باشد که تولیدکنندگان نمی‌توانند از آن چشم‌پوشی کنند. این رفتار و عادت در تمام گونه‌های پرندگان، در هر سن و جنسی اتفاق می‌افتد.

دانلود فایل کامل مقاله

ادامه مطلب ...
هفت مزیت استفاده از آنزیم های پروتئاز برای مرغداران

هفت مزیت استفاده از آنزیم های پروتئاز برای مرغداران

دکتر Junmei Zhao مدیر اجرایی تغذیۀ تک معده ای ها و دکتر Frances Yan مدیر ارشد تغذیۀ طیور از شرکت Novus International مزایای استفاده از آنزیم های پروتئاز برای مرغداران را مطرح کردند . ادامه مطلب

ادامه مطلب ...