مطالب منتشر شده در دسته ی "مقالات"

استفاده از الگوی اسید آمینه ایده آل در جیره نویسی طیور

اسیدهای آمینه در تغذیه طیور نقش به سزایی دارند نه تنها در تولید پروتئین بلکه در عملکردهای متابولیکی مهمی مانند بهبود عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد دستگاه گوارش نقش به سزایی دارند.

پروتئین

ادامه مطلب

جوجه کشی یک مرحله ای

این مقاله در نظر ندارد تا دربارۀ بایدها و نبایدهای مدیریت جوجه کشی معمول و رایج صحبت کند . بلکه مدیران مرغداری را که به خوبی با جوجه آشنایی دارند و به این مقوله کاملاً آگاهند ، مخاطب قرار می دهد . گاهی اوقات عقاید و مفاهیمی منتشر می شود که تفاوت فاحشی میان یک جوجه کشی معمولی و عالی را منجر می گردد . اما به هرحال یک روزی مدیران صنایع مرغداری نیز همانند جوجه ها بایستی این پوستۀ تفکر قدیمی دور خود را بشکافند و پا را فراتر بگذارند و به کشف راههای بهتر و جدیدتر بپردازند .

جوجه کشی یک مرحله ای

ادامه مطلب

فن‌های پربازده برای صنعت طیور

مرغداری صنعت مهمی است و مرغداریها با توجه به میزان مصارف زیادی که دارند می‌توانند نقش مهمی در مدیریت انرژی و مصرف بهینه داشته باشند . این صنعت مهم در تغذیه و خوراک ، دارای دو  بخش عمده تجهیزات مصرف‌کننده برق می‌باشد :

۱- روشنایی

۲- فن‌ها

فن

ادامه مطلب

Management Tools to Reduce Footpad Dermatitis in Broilers

Footpad dermatitis (FPD) is receiving increasing attention in the broiler industry.
Footpad dermatitis affects animal welfare and farmer income, and in the future it
is likely to have increasing importance in terms of legislation. Wet and sticky litter
is the major cause of footpad dermatitis. So, by maintaining a good litter quality,
broiler producers can reduce losses and improve bird welfare. This document gives
broiler producers management tools to help reduce footpad dermatitis in broilers.

AviaTech-Foodpad Dermatitis

ادامه مطلب

سلامت پا در جوجه های گوشتی

کنترل درماتیت کف پا (Foot Pad Dermatitis)

درماتیت کف پا (FPD) به عنوان یک مشکل در صنعت پرورش جوجه های  گوشتی  مطرح است،  و به طور فزاینده‌ای در حال افزایش است. می‌توان از آن به عنوان یکی از شاخص‌های سلامت در گله‌های  گوشتی نام برد.

در این مقاله به عواملی که باعث بروز درماتیت کف پا و یا مانع از بروز این عارضه می‌گردند پرداخته می‌شود, و تمرکز آن بیشتر بر سه فاکتور کلیدی: کیفیت بستر، سلامت روده و تغذیه می‌باشد.

سلامت پا در جوجه های گوشتی

ادامه مطلب

استرس در طیور

طیور نیز همانند انسان ها از استرس بیزارند . در واقع می توان گفت که استرس، سیستم ایمنی طیور را مختل می سازد و تأثیرات معکوسی بر روی بازدهی آنها دارد .

استرس در طیور

ادامه مطلب

استرس در طیور

طیور نیز همانند انسان ها از استرس بیزارند . در واقع می توان گفت که استرس، سیستم ایمنی طیور را مختل می سازد و تأثیرات معکوسی بر روی بازدهی آنها دارد . ادامه مطلب

تأمین متیونین کافی در صنعت پرورش طیور ارگانیک

از آنجاییکه اسیدهای آمینه سنتتیک هستند،  معمولاً استفاده از آنها در تولید دام­های ارگانیک ممنوع است. تغذیه می­تواند چالش­هایی را در تولید طیور ارگانیک ارائه دهد. تهیه کردن اسید آمینه متیونین معمولاً یک مشکل بزرگ است. به جای جیره­هایی که پروتئین بالایی دارند مانند کنجاله سویا، می­تواند متیونین صنعتی استفاده شود، اما این رژیم پروتئینی برای طیور و محیط سالم نیست. جیره­های حاوی پودر ماهی، محصولات لبنی و منابع غیر مرسوم پروتئین، مانند کرم­های خاکی یا حشرات، می­توانند به تولید متیونین کمک کنند اما این ترکیبات گران هستند و در بیشتر مواقع، به شکل ارگانیک موجود نیستند. طراحی جیره­هایی با متیونین کافی و بدون تأمین پروتئین زیاد، مشکل است. به این دلایل، پیشرفت و توسعه مکمل­های متیونین طبیعی مورد نیاز است. ادامه مطلب

ترکیبات متیل دهنده در بدن جانداران-۱

۱- بتائین                                                                                  

نقش و اهمیت گروه های متیل برای موجودات زنده، از آنجایی مشخص می شود که این گروه در بدن موجودات زنده سنتز نمی شوند بلکه تامین آن از طریق منابع غذایی از قبیل بتائین، کولین، متیونین، ویتامین ب۱۲، اسید فولیک و ویتامین ب۶ صورت می گیرد. از سه منبع (کولین، بتائین و متیونین) که دارای گروه متیل در ساختمان خود می باشند، فقط بتائین می تواند به طور مستقیم به عنوان دهنده گروه متیل در سیکل انتقال این گروه در کبد دخالت داشته باشد. ادامه مطلب

زئولیت و بنتونیت

مقدمه

علاوه بر خاک‌های رسی ساده‌تر که در صنایع خوراک‌سازی و برای چسباندن پلت و نرم کردن مواد بکار می­روند، دو دسته اصلی از خاک­های رسی شامل بنتونیت و زئولیت در دامپروری کاربرد دارند. این مواد دارای خاصیت تبادل یونی و ظرفیت جذب و دفع آب هستند و لذا برای کاهش رطوبت سالن، کاهش گازهای مضر سالن و حذف سموم قارچی (به ویژه آفلاتوکسین) مواد غذایی از روده حیوان و امثال آن بکار می­روند. سطح مصرف هر یک ازآنها متفاوت و نحوه عمل آنها نیز بسته به ترکیب سموم قارچی و نوع باندهای در دسترس آنها و شایستگی آنها برای باندشدن با خاک­های رسی متفاوت است و همواره نتایج یکسانی در بر ندارد. در برخی شرایط خاک­های رسی موجب کاهش دیگر مواد مغذی و افزودنی‌های دیگری از قبیل موننزین و سالینومایسین می­شوند. این گونه روابط بسیار پیچیده ‌است. در ادامه خصوصیات شیمیایی و خواص کاربردی این دو خاک رسی به طور مختصر بیان شده است. ادامه مطلب