پرورش مرغ در فضای باز
پرورش مرغ در فضای باز
Profitable Poultry:
Raising Birds on Pasture
پرورش مرغ در فضای باز
Profitable Poultry:
Raising Birds on Pasture
از آنجاییکه اسیدهای آمینه سنتتیک هستند، معمولاً استفاده از آنها در تولید دامهای ارگانیک ممنوع است. تغذیه میتواند چالشهایی را در تولید طیور ارگانیک ارائه دهد. تهیه کردن اسید آمینه متیونین معمولاً یک مشکل بزرگ است. به جای جیرههایی که پروتئین بالایی دارند مانند کنجاله سویا، میتواند متیونین صنعتی استفاده شود، اما این رژیم پروتئینی برای طیور و محیط سالم نیست. جیرههای حاوی پودر ماهی، محصولات لبنی و منابع غیر مرسوم پروتئین، مانند کرمهای خاکی یا حشرات، میتوانند به تولید متیونین کمک کنند اما این ترکیبات گران هستند و در بیشتر مواقع، به شکل ارگانیک موجود نیستند. طراحی جیرههایی با متیونین کافی و بدون تأمین پروتئین زیاد، مشکل است. به این دلایل، پیشرفت و توسعه مکملهای متیونین طبیعی مورد نیاز است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...نگارندگان: دکتر محمدرضا کلباسی و مهندس سید مرتضی ابراهیمزاده شابک: ۹۷۸-۶۰۰-۵۳۹۴-۶۶-۵
تاریخ انتشار: ۱۳۹۲
شمارگان: ۵۰۰
نوبت چاپ: اول
مولفین: دکتر سیدمحمدحسین نوری موگهی، دکتر سیدمحمدباقر نبوی، دکتر حمیدرضا محمودزاده ثاقب، دکتر زهرا حیدری، دکتر حسن مروتی، دکتر عبدالعلی موحد نیا
ناشر: انتشارات دانشگاه تهران
۳۰۰ صفحه، مصور، همراه با جدول و نمودار
شابک: ۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۱۵۹-۷
شماره کتابشناسی ملی: ۲۲۶۰۵۹۵
چاپ اول، ۱۳۹۰
نام کتاب : تکنیک ها و اصول اصلی گاو داری
نویسنده: تونی سیکورا
ترجمه : دکتر غلامرضا قربانی و مهندس رسول کوثر
ادامه مطلب ...
۱- بتائین
نقش و اهمیت گروه های متیل برای موجودات زنده، از آنجایی مشخص می شود که این گروه در بدن موجودات زنده سنتز نمی شوند بلکه تامین آن از طریق منابع غذایی از قبیل بتائین، کولین، متیونین، ویتامین ب۱۲، اسید فولیک و ویتامین ب۶ صورت می گیرد. از سه منبع (کولین، بتائین و متیونین) که دارای گروه متیل در ساختمان خود می باشند، فقط بتائین می تواند به طور مستقیم به عنوان دهنده گروه متیل در سیکل انتقال این گروه در کبد دخالت داشته باشد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...پروژه تعیین نقشه ژنتیکی ژنوم کامل میتوکندری مرغ بومی خراسان در گروه آموزشی علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد رونمایی شد. این پروژه مهم در آزمایشگاه بیوتکنولوژی حیوانی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با حضور دکتر گلیان، مدیرگروه علوم دامی و متخصصین ژنتیک و اصلاح نژاد دام گروه رونمایی شد. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...مقدمه
علاوه بر خاکهای رسی سادهتر که در صنایع خوراکسازی و برای چسباندن پلت و نرم کردن مواد بکار میروند، دو دسته اصلی از خاکهای رسی شامل بنتونیت و زئولیت در دامپروری کاربرد دارند. این مواد دارای خاصیت تبادل یونی و ظرفیت جذب و دفع آب هستند و لذا برای کاهش رطوبت سالن، کاهش گازهای مضر سالن و حذف سموم قارچی (به ویژه آفلاتوکسین) مواد غذایی از روده حیوان و امثال آن بکار میروند. سطح مصرف هر یک ازآنها متفاوت و نحوه عمل آنها نیز بسته به ترکیب سموم قارچی و نوع باندهای در دسترس آنها و شایستگی آنها برای باندشدن با خاکهای رسی متفاوت است و همواره نتایج یکسانی در بر ندارد. در برخی شرایط خاکهای رسی موجب کاهش دیگر مواد مغذی و افزودنیهای دیگری از قبیل موننزین و سالینومایسین میشوند. این گونه روابط بسیار پیچیده است. در ادامه خصوصیات شیمیایی و خواص کاربردی این دو خاک رسی به طور مختصر بیان شده است. ادامه مطلب
ادامه مطلب ...مصرف آب برای حفظ بقا و سوخت و ساز بدن طیور از اهمیت ویژه ای برخوردار است ضمن آنکه در تشکیل ماهیچه ها و وزن گیری هم نقش دارد. طی سالیان متمادی، دستاوردهای ژنتیک برای افزایش وزن ، جذب غذا و ضریب تبدیل خوراک منجر به بدست آوردن مرغ گوشتی هایی شده که در مدت زمان کوتاه ، وزن بیشتری را به دست می آورند و بازدهی بالاتری هم دارند . ادامه مطلب
ادامه مطلب ...