مطالب منتشر شده در دسته ی "علمـــی و پژوهـــشی"

تغذیه گوسفند (Feeding of sheep)

مدیریت یک گله گوسفند مستلزم داشتن اطلاعات کافى در امور مختلف گوسفنددارى است. چراگاه و یا سایر منابع علوفه، غذاى اصلى و عمده براى گله گوسفندان در دوران آبستنى است. علوفه خشک با کیفیت خوب، سیلو و یا علوفه را پس از چیدن می توان در تغذیه گوسفند به کار برد. می توان علوفه خشک لگومینوزها، گرامینه ها و یا مخلوط این دو، سیلوى ذرت و یا سیلوى سایر علوفه ها را مورد استفاده قرار داد.  ادامه مطلب

فرآیند غلات

با توجه به وجود دستگاه های فرآیند سیلوی ذرت، ذرت ورقه شده با بخار، دفعات مخلوط شدن جیره های کاملاً مخلوط، و ذرت آسیاب شده کاملاً ریز، همواره سوالاتی در مورد شکل فیزیکی جیره مطرح بوده است. چالش اصلی در این موارد کنترل اندازه علوفه جهت حفظ PH و سلامتی شکمبه، مطلوب سازی رشد میکربی، حفظ مصرف ماده خشک و به کنترل درآوردن سرعت عبور مواد از دستگاه گوارش است. شکل فیزیکی کنسانتره ها و علوفه باید مکمل یکدیگر باشد تا مصرف مواد مغذی، عملکرد و سلامتی گاو در بهترین وجه ممکن به دست آید. با آنکه اندازه ذرات علوفه در برآورد نیازهای شکمبه حیاتی است، ولی این مبحث بر اندازه ذرات تکیه می کند.  ادامه مطلب

طاعون گاوی

تعریف
طاعون گاوی (Rinderpest (RP یک بیماری ویروسی واگیردار است که در گاو و گاو میش اهلی و بعضی حیوانات وحشی بوجود می‌آید. این بیماری با تب زخم های دهانی، اسهال و نکروز غدد لنفاوی و مرگ و میر زیاد، ظاهر می شود.
علت شناسی (سبب شناسی) Etiology ویروس طاعون گاوی تنها ویروس دارای RNA تک رشته ای است از خانواده بارامیکسوویریده از جنس موربیلوویروس هاست. این ویروس با ویروس های دیستمپر و سرخک انسان و طاعون نشخوارکنندگان کوچک و موربیلو، ویروس پستانداران دریائی، وابستگی ایمنی دارند. ویروس طاعون گاوی فقط یک سروتیپ دارد ولی ویروس مزرعه (وحشی) آن واگیری شدید و گسترده ای دارد که به آسانی به دام های حساس منتقل می شود. ادامه مطلب

هیپوترمی در گوساله ها

هیپوترمی در گوساله ها معمولا در فصول سرد سال اتفاق می افتد. زمانی هیپو ترمی مسئله ساز است که دمای محیطی نزدیک یا کمتر از حداقل دمای حیاتی گوساله ها باشد.
حداقل دمای حیاتی گوساله ها ۶۰ درجه فارنهایت یا ۱۵/۵ درجه سانتی گراد می باشد و در کمتر از این دما چنانچه شرایطی محیطی بد باشد (سرمای زیاد، باد، یخ و برف، طوفان) می تواند منجر به هیپو ترمی در گوساله ها گردد.   ادامه مطلب

انتخاب بستر و تاثیر آن روی شیوع ورم پستان

یکی از عوامل افزایش شمار سلول های بدنی، بستر مورد استفاده و چگونگی مدیریت مواد بستر می باشد. محققان دانشگاه مینه سوتا این ارتباط مهم را در چهل و یکمین جلسه جامعه ملی ورم پستان آمریکا ارائه کردند. داده های مرکز بهبود تولید شیر و بهبود گله های آمریکا در مینه سوتا آشکار می کند که ۳۵% تلیسه های شکم اول شیردهی خود را با شمار سلول های بدنی بالای ۲۰۰۰۰۰ شروع می کنند. علاوه بر این ۳۵% گاوهای مسن تر شمار سلول های بدنی شیر آنها در ماه اول شیردهی افزایش می یابد. (بیش از ۲۰۰۰۰۰) ادامه مطلب

دو قلوزایی در تولید مثل گاو شیری

تاثیر محدودیت غذایی در سنین اولیه و برنامه نوری (متناوب شبانه) بر عملکرد جوجه های گوشتی

عوامل مؤثر بر پروتئین و چربی شیر

شیرهای تولیدی در آمریکا بر پایه چربی پروتئین و مواد جامد در شیر خریداری می‌شوند. این روش قیمت‌گذاری جدید بر اساس ارزش اقتصادی اجزاء و ترکیباتی است که از شیر حاصل می‎گردد (پنیر، کره، شیر بدون چربی، شیرخشک یا شیر چرخ‌کرده) که البته با تغییر شرایط بازار بالا یا پایین می‎رود. سطوح ترکیبات شیر با مدیریت گله رابطه مهمی دارد. به علاوه این که سلامتی و تغذیه گاو در درآمد مزرعه نقش به‌سزایی ایفا می‎کند. در حقیقت مجموعه فاکتورهایی هستند که باعث تغییر در اجزاء و ترکیبات شیر می‌شوند. عموماً چربی و پروتئین شیر همبستگی مثبتی با جمعیت گاو شیری دارد. با این علم که سطح ترکیبات شیر در نژاد‎های مختلف فرق می‎کند. هلیشتان پایین‎ترین و جرزی و گرنزی بالاترین چربی و پروتئین شیر را دارا هستند. با این تفاوت که می‎توان با مدیریت و تغذیه خوب تولید شیر هلشتاین را نسبت به جرزی و گرنزی افزایش داد. ادامه مطلب

اقدامات مدیریتی و بهداشتی برای گوساله ها

از بین بردن شاخ
– از بین بردن شاخ برای کنترل بهتر گاوها و جلوگیری از صدمات احتمالی صورت می گیرد.
– این کار با خمیر (پماد) شاخ سوز انجام می شود.
– از بین بردن شاخ باید در روز ۷ الی ۱۰ زندگی و با مشاهده تکمه شاخ باید انجام گیرد. این کار شوک و تنش کمتری در گوساله ایجاد می کند.
– برای انجام کار ابتدا موهای اطراف تکمه شاخ را بتراشید، سپس پماد را به اندازه یک دو ریالی روی تکمه شاخ قرار دهید.
– برای اینکه از جاری نشدن پماد به روی صورت و چشم ها مطمئن شوید بهتر است از وازلین دور تکمه شاخ استفاده کنید.
– در استفاده از هر نوع پماد شاخ سوز بهتر است دستورات روی برچسب پماد را بدقت مطالعه کنید.
– در استفاده از پماد حتماً از دستکش استفاده کنید. ادامه مطلب

کاربرد آنزیم در جیره غذایی طیور

تهیه غذای طیور یکی از مهمترین بخش های هزینه ای را به خود اختصاص می دهد که قسمت اصلی این غذا غلات می باشد. با وجود این که ذرت دارای میزان قابل توجهی پلی ساکارید غیر نشاسته ای (nsp) محلول است، ولی ماده غذایی ایده آلی است که قابلیت زیادی در جیره مرغ دارد. دیگر غلات نیز دارای مقدار زیادی (nsp) می باشند که باعث کاهش و محدودیت آنها در جیره می شوند.  ادامه مطلب