نوشته هایی با برچسب کشتارگاه

مرغ «ممتاز» به زودی در کشور عرضه می شود

علیرضا رفیعی پور در جریان بازدید از واحد‌های دام و طیور استان تهران گفت: با اقدامات سامان دامپزشکی در سال‌ها اخیر،همه بیماری‌های راهبردی دامی نظیر تب مالت، سیاه زخم، تب برفکی و لمپی اسکین به طور چشمگیر کاهش یافته است. ادامه مطلب

توجه ویژه به صنعت مرغداری ضروری است

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: گردش مالی صنعت مرغداری ما سالانه ۱۳۵ هزار میلیارد تومان و ارزش محصولات دامی تولیدی بیش از ۱۰۰ هزار میلیارد تومان است که باید توجه ویژه ای به این امر صورت بگیرد.
شهرام موحدی افزود: نمایشگاه ها محل عرضه توانمندی های فوق العاده و نوآوری جدید هستند همچنین آشنایی تولید کنندگان با صنعت گران چرخ صنعت بزرگ دامپروری کشور است.

ادامه مطلب

دومین محموله دام زنده از قزاقستان وارد گلستان شد

مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی گلستان گفت: دومین محموله دام زنده دوشنبه شب بوسیله یک فروند هواپیمای باری از کشور قزاقستان وارد فرودگاه بین المللی گرگان مرکز استان شد.
علی اصغر میرافضلی اظهار کرد: این محموله دارای ۸۱۲ راس گوسفند زنده بود که توسط شرکت تعاونی فراگیر اینچه برون و با مجوز حمل بهداشتی و واردات دام زنده از سازمان دامپزشکی کشور و با نظارت دامپزشکی گلستان وارد این استان شده است. ادامه مطلب

پشت پرده افزایش ۶۴ درصدی قیمت گوشت چه می گذرد؟

گوشت یکی از کالاهای اصلی سبد غذایی خانوار‌ها به شمار می‌رود، اما طی ۴ سال اخیر با رشد ۶۴ درصدی قیمت مواجه بوده است.
جدول نوسانات قیمت گوشت طی ۴ سال اخیر بیانگر رشد ۶۴ درصدی این کالا است به طوریکه نرخ هر کیلو گوشت از ۲۵ هزارتومان سال ۹۲ به ۴۱ هزار تومان سال جاری افزایش یافت.
با وجود آنکه تنها کمتر از سه روز به آغاز ماه رمضان زمان باقی است و تنظیم بازار گوشت به عنوان یکی از کالاهای اصلی سبد غذایی خانوار‌ها به شمار می‌رود نرخ گوشت گوشفندی به طور چشمگیری در بازار افزایش در حال پیشروی است. ادامه مطلب

واگذاری صادرات مرغ گوشتی به اتحادیه مرغداران تا پایان سال

اگرچه تجارت محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر به رشدی قابل ملاحظه رسیده، اما هنوز از سطح ایده‌آل فاصله دارد. به همین دلیل بستر سازی برای گسترش آن از طرف مسئولان دولتی در دستور کار قرار گرفته است. ادامه مطلب

با توزیع گسترده گوشت مرغ، قیمت را کنترل می‌کنیم

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به گرانی گوشت مرغ به علت تعطیلی کشتارگاه ها گفت: با توزیع گسترده گوشت مرغ، اجازه ندادیم وضعیت گرانی مرغ ادامه یابد.
علیرضا ولی با اشاره به اینکه ذخایر گوشت مرغ مجمد به اندازه کافی وجود دارد افزود: شرکت پشتیبانی امور دام در چند روز گذشته با وجود تعطیلی میادین میوه و تره بار بصورت سیار و پشت درهای بسته این بازارها مرغ منجمد را توزیع کرده است. ادامه مطلب

خرید ارزان مرغ سایز در کشتارگاه ها

رییس اتحادیه صنفی مرغداران گوشتی کشور از خرید ارزان مرغ سایز با وزن کمتر از ۲٫۵ کیلوگرم در کشور خبر داد و گفت: اکنون برخی از واسطه گران و کشتارگاه ها مرغ سایز را یک هزار ریال (۱۰۰ تومان) ارزان تر از مرغ های با وزن بالا خریداری می کنند.
عظیم حجت افزود: چندی پیش وزارت جهادکشاورزی در حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده مرغ و توسعه صادرات، طرح کاهش سن وزن کشتار مرغ به کمتر از ۲٫۵ کیلوگرم را برای اجرا ابلاغ کرد. ادامه مطلب

صرفه جویی ۵۰۰هزار تنی خوراک دام با اجرای طرح کاهش سن کشتارمرغ

معاون امور تولیدات دامی وزیر جهادکشاورزی از اجرای طرح کاهش سن کشتار مرغ از آذرماه سال جاری خبر داد و گفت : با اجرای این طرح ۵۰۰ هزار تن در مصرف خوراک دام صرفه جویی می شود.
حسن رکنی در گردهمایی معاونان تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان های کشور در بابلسر با اشاره هزینه های۷۰ درصدی خوراک در تولید مرغ افزود : با اجرای طرح کاهش سن کشتار مرغ ، صرفه جویی مناسبی در مصرف خوراک طیور به دست می آید. ادامه مطلب

قاچاق دام عامل افزایش قیمت گوشت است /وزارت جهاد واردات انجام دهد

یک مقام مسئول در سازمان حمایت مصرف کنندگاه و تولیدکنندگان دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز را صادرات و قاچاق دام زنده عنوان کرد و گفت: وزارت جهاد برای کنترل قیمت باید گوشت قرمز وارد کند.
علیرضا رستمی در خصوص افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار، گفت: قیمت گوشت قرمز در سالیان گذشته همواره بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شد و متناسب با نیاز بازار، واردات گوشت منجمد یا گرم از سایر کشورها انجام می‌گرفت.
وی با اشاره به اینکه گوشت وارداتی در بازار توزیع می‌شد تا با توزیع آن قیمت گوشت کاهش یابد، افزود: با کاهش قیمت گوشت، خانوارها امکان خرید بیشتری پیدا می کردند.
مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با بیان اینکه امسال نیز به دلایل مختلفی افزایش قیمت اتفاق افتاده است، افزود: همواره دلایل آن و راهکارهای پیشنهادی در جلسات کارشناسی و تصمیم گیر مطرح شده است و بدیهی است که مسئولان تنظیم بازار به خوبی از وضعیت بازار و دلایل ایجاد آن آگاهی دارند.
رستمی با طرح این پرسش که آیا قیمت فعلی گوشت علیرغم افزایش آن از نظر مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و با توجه به هزینه‌های تولید، قیمت مناسبی است یا خیر، اظهار داشت: در تنظیم قیمت باید همزمان حمایت از تولیدکننده و حمایت از مصرف کننده مدنظر قرار داشته باشد.
رستمی با بیان اینکه در این خصوص مسئولان تنظیم بازار اعلام کرده‌اند که قیمت گوشت قرمز هم اکنون مناسب نیست، گفت: در شبکه توزیع گوشت از تولیدکننده، کشتارگاه تا محل فروش در واحدهای صنفی، تغییر خاصی ایجاد نشده است ضمن آنکه گوشت هم امکان نگهداشت به مدت زیاد را ندارد و آمار میزان گوشت موجود در سردخانه‌های کشور نیز انبار شدن گوشت را تایید نمی‌کند.
وی ادامه داد: البته در مقاطعی در سال‌های گذشته شاهد عدم عرضه دام زنده به بازار بوده‌ایم که این عدم عرضه در زمانی کوتاه اتفاق می‌افتاد و پس از مدتی با افزایش عرضه، قیمت گوشت قرمز کاهش پیدا می‌کرد اما امسال مدت زمان افزایش قیمت گوشت طولانی شده است بنابراین باید دلایل مرتبط با کاهش عرضه دام زنده را جستجو کرد.
مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی با اشاره به موضوع صادرات و قاچاق دام، گفت: در همه کشورهای دنیا صادرات یا واردات کالا در زمان‌هایی که با مازاد تولید و یا کمبود آن روبرو هستند به عنوان یک راهکار برای تامین نیازهای واقعی در بخش‌های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
رستمی گفت: علاوه بر افزایش صادرات دام زنده غیر مولد در نیمه اول سال جاری بر افزایش قیمت گوشت در سطح بازار تاثیر داشته است، افزایش میزان قاچاق دام است، بنابراین باید در خصوص مبارزه با  قاچاق دام در مرزهای آبی و خاکی کشور تلاش بیشتری شود.
وی افزود: درعین حال وقتی میزان تولید واقعی، تکافوی مصرف کشور را ندهد پیشنهاد می‌شود برنامه ریزی شود تا بخشی نیاز داخلی از طریق واردات تامین شود که طبق قانون چون وزارت جهاد کشاورزی مسئول تنظیم بازار گوشت است، باید برنامه ریزی برای واردات و تامین نیاز داخلی توسط این وزارتخانه انجام شود.

۶۵ جایگاه عرضه و ذبح دام زنده برای عید قربان در استان تهران آماده شد

مدیرکل دامپزشکی استان تهران با اشاره به تجهیز و آمادگی ۶۵ جایگاه نظارت بهداشتی وشرعی عرضه و ذبح دام زنده در روز عید قربان در استان تهران گفت:از شهروندان خواسته می‌شود دام مورد نیاز خود را از این جایگاه‌ها تهیه و از کشتار دام در معابر خودداری کنند. ادامه مطلب